“我们要回归消费者最核心的痛点，不能为了参数而参数。”3月12日，2024年中国家电及消费电子博览会（AWE2024）开幕前夕，华帝在上海召开了2024华帝高端生态峰会。华帝股份董事长兼总裁潘叶江出席峰会发表主题讲话，分享其探寻的中国厨电产业的“第三种思考”——即回到消费者的真实需求，解决消费者的真实痛点，为消费者提供重度垂直的差异化价值，提出以用户价值为导向，聚焦“好清洁”战略，打造时尚健康、治愈身心的全净界厨房。

纵观当下，厨电产业已进入成熟期，未来企业拼的更多是内部的力量变革，打造新的增长曲线。潘叶江认为，当前厨电行业已经进入发展的“深水区”，更加考验企业的“内功”。

有业内人士分析，当前厨电行业在产品创新方面出现瓶颈，缺乏新的突破方向，目前大多停留在材质的更迭以及参数的堆砌，在烹饪功能方面依旧缺乏细致的调教和设计，特别现在对消费者的痛点，很多厂商也无法给出新的答案，行业同质化已经十分明显。 

因此厨电行业下一阶段应该怎么演变，什么才是消费者在日常生活中的痛点，这些痛点又该怎么妥善解决？华帝给出了这样一份答案。 

“在我看来，新一代年轻消费者，与以往的消费者，不是两代人，而是两类人。”演讲中，潘叶江分享了一个重要的用户洞察：年轻一代消费者的消费观念和习惯发生了根本改变，他们已经从消费者蜕变为“生活者”，消费是他们治愈身心的价值选择。

“我们发现，在社会压力与日俱增、生活节奏不断提速的当下，厨房清洁问题已经成为广大主流消费者的国民级痛点，不仅是物理意义上的清洁痛点，也是一个健康痛点，更是一个情绪痛点。”潘叶江表示，只有解决了“清洁”这个国民级痛点，“生活者”们青睐的时尚、健康生活方式才能走进现实。 

多份消费报告显示，中国厨房依然普遍存在油烟污染、噪音大、油污难清洁等问题。事实上，除了看得见的油烟，还有看不见的PM2.5，潮湿、温暖环境中滋生的细菌病毒，以及对皮肤健康影响巨大的多环芳烃类物质，打造健康厨房一直是跨学科、跨领域的难题。

基于这些现状及厨电行业发展趋势，华帝认为，产品要回归到人的真实需求，为消费者解决问题。这意味着，要求企业不断进行结构优化和品牌升级，以适应新周期和新环境，从而制胜市场。

通过对消费趋势和市场形势的一系列洞察，华帝开始对自身的战略目标和创新焦点进行了重新设计。自2023年起，华帝聚焦“好清洁”战略，并将持续认定“好清洁”的战略价值。潘叶江此前告诉南都湾财社记者，过去一年，华帝在“科学品牌”战略引领下，在产品高端化研发创新、销售结构升级、渠道多元化变革等多方面都取得突破，推出了业内首创的“净洁厨房”解决方案，持续为行业高端化转型赋能。

这次会上，华帝“好清洁”战略再度得到深化——据潘叶江介绍，“白科技”和“净时尚”是“好清洁”战略的两大价值支点，其中“净时尚”是满足用户情绪价值的核心抓手。健康、美学、时尚，是“净时尚”的三大维度，只有将这三点融入餐厨场景，厨房才会成为秀场、治愈场、游乐场，焕发出悦人悦己的情绪价值。 

在产品创新和场景呈现方面，华帝将厨电、厨房和用户视作有机整体，充分拓宽“净洁厨房”的外延，挖掘并创造价值。在“白科技”理念指引下，华帝结合372项“好清洁”专利技术，从“产品之净”“空间之净”“感官之净”三大维度完成了“净洁厨房体系”的构建。

“产品之净”解决厨电产品本身的清洁难题。“空间之净”提升空间美学，重新规整动线。“感官之净”是华帝下一阶段攻克的重点，这一维度旨在减轻油烟和其他有害物质通过呼吸、皮肤接触等给消费者带来的侵害，为消费者打造空气清新、享受净爽呼吸的新厨居生活。

潘叶江表示， “厨房作为年轻人个性化生活方式的综合体验场所，承载着消费者诸多期待和向往，值得持续去探索。”展望新的一年，华帝将继续秉持“好用、好看、好清洁”的产品创新理念，深入洞察用户需求，坚持推动产品向高端化、家居一体化、集成化、智能化转型，以时尚、高品质的厨电产品和跨场景解决方案，开创新的厨房生活价值链，向着“全球高端品质厨房空间引领者”这一愿景持续奋斗和迈进。

文：孔学劭